Un accord de partenariat pour le développement de la filière hélicicole a été signé, à Marrakech, entre l’Italie et le Maroc. Signé entre le Centre régional d’investissement (CRI) de Marrakech-Safi, la Chambre de commerce, d’industrie et de services de Marrakech-Safi, la Fédération interprofessionnelle de l’héliciculture (FIH) du côté marocain, et l’Institut international de l’héliciculture de Cherasco et l’Association nationale de l’héliciculture du côté italien, cet accord vise la mise en place d’un contrat d’exportation d’escargots du Maroc vers l’Italie et la création de projets d’élevage, de valorisation et de transformation des escargots pouvant générer l’emploi et l’insertion des jeunes dans le monde professionnelle. Le protocole d’accord a également pour objectif de créer un centre de recherche et de formation hélicicole à Marrakech pouvant bénéficier de l’expertise italienne dans cette filière.